煮熟的苹果有特殊功效

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2018-10-30

  苹果是我们非常熟悉,也是经常会吃的,一般情况下,我们吃苹果都是洗洗干净然后生吃,因为生吃水果对于保护苹果中所含的水溶性来说是最好的途径。 可是,如果将苹果煮熟以后再吃,营养成分是不是就会流失呢煮苹果,一般很少有人会想到这样吃的,但不可否认,煮苹果确实有其独特的功效。

  因为苹果中富含的果胶等有助排便,还具有降低血浆胆固醇水平、刺激肠内益生菌群的生长、消炎等功效,因此,利用熟苹果治疗效果是非常明显的。   研究发现,苹果加热后,苹果内所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。 这类物质不仅能降血糖血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高。

由此可见,吃煮熟的苹果是大有益处的。